Gustavo, pelo que estou vendo nas fotos o ESC e os fios que passam por cima da asa estão muito soltos, tente passa uma fita neles para que fiquem colados na asa, os cabos podem estar partidos e com isso causar mau contato e consequentemente perda de sinal. Outra coisa são os braços de comando dos servos que estão muito longos, tente deixar os comandos mais curtos para te dar melhor comando nas manobras.